Gâteaux aux pommes

Dans le cul de poule (posé sur son support), fouetter 2 œufs avec 90 g de sucre.

Ajouter ensuite 100 g de beurre fondu (à faire fondre dans le bol micro-ondes), puis 100 ml de lait.

Incorporer 180 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique et 1 c. à café de vanille liquide.

Pendant ce temps, éplucher 2 belles pommes (type golden ou canada) et les couper en petits dés à l’aide du Super Dicer (rapide, net, efficace comme on aime).
Ajouter les morceaux de pommes dans la pâte et bien mélanger.

Verser dans le moule 15 napolitains (posé sur la plaque aluminium perforée).
Cuisson 25 à 30 minutes à 180°C (four préchauffé). Tester avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre.

Un petit goûter fruité, simple et ultra moelleux, parfait pour faire plaisir à tout le monde 🥰

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