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Gâteau zèbré

 


Dans le cul de poule (posé sur son supportt), battre 4 œufs avec 150 g de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter ensuite 100 ml d’huile neutre (tournesol ou colza) et 100 ml de lait. Bien mélanger.

Incorpore 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique et 1 c. à café de vanille liquide.
Diviser ensuite la pâte en deux parties à peu près égales :

👉 Dans l’une des deux, ajouter 2 c. à soupe de cacao non sucré (type Van Houten).

Dans le moule parts (posé sur la plaque aluminium perforée), alterner une cuillère de pâte vanille puis une cuillère de pâte cacao en la déposant toujours au centre.
La pâte va s’étaler toute seule et former les fameuses rayures façon zèbre 🦓

Cuisson : 35 à 40 minutes à 180°C (four préchauffé).
Laisser tiédir avant de démouler.

Un super visuel à la découpe et un moelleux au top… testé et validé ici 😊 🍫


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