Tarte ricotta abricots

Faites cuire vos abricots, coupés en oreillons, face vers le haut , avec un filet d'huile d'olive, un filet de miel, du thym ( et/ou du romarin ) dans le air fryer 6 minutes à 190°

Durant ce temps, mettre une pâte feuilletée piquée dans le moule à tarte posé sur la plaque aluminium perforée .

Dans le pichet verseur, à l'aide de la cuillère magique, détendre 250g de ricotta avec un petit filet d'huile d'olive et du thym ( et/ou du romarin ) et du sel.

Coupez en fines rondelles un ou deux oignons nouveaux et répartissez au dessus de la ricotta. Ajoutez vos abricots rôtis partie chair contre la ricotta et les oignons nouveaux.

cuire 30/35 minutes à 190°

Juste avant dégustation, ajouter un peu de crème de balsamique (facultatif)

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