Répartir au fond de chaque empreinte du moule 3 tablettes posé sur la plaque aluminium perforée le fromage râpé de votre choix ( ici 2 en version emmental un en version cheddar)
Mélangez ensemble 3 œufs et 3/4 cuillères de fromage blanc.
Répartir environ moitié de ce mélange au fond des empreintes.
Ajoutez 6 tranches de pain de mie ( 2 par empreinte) au dessus en appuyant bien.
Ajoutez ensuite la garniture de votre choix ( ici un pommes - coupées à l'aide du coupe pommes puis précuites dans le sac silicone 4 minutes coulommiers, un second emmental râpé et jambon blanc, un dernier pesto rouge, cheddar, chorizo et tomates cerises) puis Recouvrez de 6 tranches de pain de mie (toujours 2 par empreinte).
Versez le reste du mélange œuf fromage blanc et faites pénétrer les tranches de pain de mie à l'aide de la petite spatule coudée.
Cuire 20/25 minutes à 180°.

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