Lapinous en coque chocolatée

Mélangez ensemble 125g de fromage blanc, 75g de sucre en poudre et deux œufs.

Ajoutez 60g de compote et mélangez à nouveau.

Ajoutez enfin 150g de farine et un demi sachet de levure chimique et mélangez une dernière fois.

Vous pouvez ajouter un peu de vanille liquide ou de la fleur d'oranger si vous souhaitez.

Remplir les empreintes du moule 6 lapins posé sur la plaque aluminium perforée.

Recouvrir d'une toile de cuisson + une plaque pour éviter que ça gonfle trop.

Cuire 15 minutes à 180°.

Faites fondre dans le bol micro ondes 150g de chocolat de votre choix (ajustez les watts en fonction). Répartir le chocolat dans les empreintes après démoulage des gâteaux, aidez vous du pinceau si nécessaire.

Replacez les gâteaux et réservez au congélateur une quinzaine de minutes avant de démouler

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