Accéder au contenu principal

Gñteau invisible aux pommes et poires 🍏 🍐


Faites fondre 20g de beurre dans le bol micro ondes.

MĂ©langez ensemble 2 Ɠufs et 50 g de sucre roux.

Ajoutez 100 ml de lait, le beurre fondu, 1 cuillÚre à soupe de vanille liquide et mélangez à nouveau.

Ajoutez un demi paquet de levure chimique et 80g de farine et mélangez une nouvelle fois.

Épluchez, Ă©videz et Ă©mincez en fines tranches 500g de pommes et autant de poires. 

RĂ©partissez dans le moule rond avec la toile cƓur motif visible en tassant bien les tranches de fruits. 

Versez l'appareil Ă  gĂąteau par dessus. 

Cuire 40 minutes Ă  180°






Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Ptits cƓurs citron 🍋 framboise

Dans le speedy chef 2,montez en neige 2 blancs d'Ɠufs (rĂ©servez les jaunes dans une seconde base de speedu chef 2) Battre vivement les 2 jaunes d'Ɠufs et 70g de sucre jusqu'Ă  ce que le mĂ©lange mousse et blanchisse ( je reprends pour ma part les fouets du speedy avec lesquels j'ai montĂ© prĂ©alablement les blancs) . Ajouter 40g de beurre fondu au bol micro ondes et refroidi, le zeste d'un Ă  deux citrons 🍋 (une prĂ©fĂ©rence pour les verts pour ma part) et 60 ml de jus ( je complĂšte le jus pressĂ© par du tout prĂȘt que j'ai toujours en stock). MĂ©langer de nouveau. Ajouter 60g de farine et un demi sachet de levure chimique sans trop mĂ©langer, il s'agit juste d'incorporer. Prenez les blancs en neige et les ajouter Ă  la prĂ©paration dĂ©licatement sans les casser (d'abord on en prĂ©lĂšve une partie que l'on ajoute vivement pour dĂ©tendre la prĂ©paration initiale et rĂ©duire l'Ă©cart de densitĂ© puis on ajoute le reste dĂ©licatement Ă  la spatule silicone)  RĂ©parti...

Lasagnes

 Tout d'abord, rĂ©alisons les plaques Ă  lasagnes Ă  l'aide de la pasta maker. Pour ce faire personnellement j'utilise la filiĂšre lasagne d'origine et je fais ma pĂąte avec 530g de semoule extra fine + 4 Ɠufs. PrĂ©parons ensuite la bolognaise, j'y ajoute des courgettes pour avoir plus de quantitĂ© sans rajouter de viande et en faire un plat plus complet avec davantage de lĂ©gumes.  Dans un wok avec de l'huile d'olive, je mets 2/3 oignons, une belle gousse d'ail et 5/6 carottes coupĂ©s trĂšs finement au tornado , je laisse revenir un peu avant d'ajouter 700/800 g de boeuf hachĂ©. Je coupe une moyenne courgettes en petits cubes (Ă  l'aide du coupe frites ) et je l'ajoute lorsque la viande a commencĂ© Ă  colorer. Une cuillĂšre Ă  cafĂ© ou Ă  soupe d'Ă©pices spĂ©cial viandes rouges (selon vos goĂ»t, elles sont un peu relevĂ©es), 250 ml de vin rouge, une cuillĂšre Ă  cafĂ© d'Ă©dulcorant liquide (ou un carrĂ© de sucre) et 30 Ă  50 ml de concentrĂ© de tomates.  À Part...

Glace façon '' mac flurry ''

  Il fait beau il fait chaud, c'est le moment idĂ©al pour une bonne glace maison, avec notre Borealia bien entendu 😊 Alors c'est parti pour un Mac flurry maison prĂ©parĂ© en un rien de temps. Pour cela, dans le pichet verseur , Ă  l'aide de la cuillĂšre magique , 375 g de crĂšme liquide entiĂšre (30%), 250g de Mascarpone et 125g de lait concentrĂ© sucrĂ©, le tout bien froid. Versez dans la cuve de la Borealia munie de sa tripale et Lancez le programme glace sorbet pour 40 minutes. Vous pouvez dĂ©guster immĂ©diatement ou mettre en bac pour une utilisation ultĂ©rieure. Dans ce cas, sortir du congĂ©lateur 15/30 minutes avant pour former vos boules plus facilement. Nappez avec le nappage de votre choix ajoutez toute gourmandise qu'il vous plaira pour un maximum de bonheur 😋