Œufs cocotte au foie gras anti gaspi

Pour 6 personnes

Dans le pichet micro cook faites cuire une à deux échalotes avec un peu d'huile 2/3 minutes à 600W.

Beurrez 6 ramequins à l'aide du pinceau silicone.

Versez un peu d'échalotes au fond de chaque.recouvrez avec un peu de crème (liquide), environ un cm.

Ajoutez un peu de foie gras ( une quinzaine de grammes) puis un œuf, salez poivrez et cuire au air fryer (3 ramequins maximum à la fois) 10 minutes à 160°

Consommez aussitôt

💡 Astuce anti gaspi : faites griller le reste de vos Toasts des fêtes 3 minutes à 160° pour les transformer en mouilllettes 😊

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